הנה מה שאתה יכול להחליף לאבקת קקאו

אבקת קקאו, קקאו

כשנגמר לך אבקת הקקאו, אבל אתה באמת רוצה להכין עוגת שוקולד , קיימות אפשרויות רבות. הם, לרוב, דורשים סוגים אחרים של שוקולד, מכיוון שאבקת קקאו אינה תכליתית לגבי תחליפים כמו מרכיבים אחרים.

מתכונים סודיים של עוף מטוגן של קנטקי

הדבר הטוב והקל ביותר לשימוש במקום אבקת קקאו הוא שוקולד לא ממותק. על כל 3 כפות אבקת קקאו הנדרשות, השתמשו באונקיה אחת של שוקולד לא ממותק. יש להמיס את השוקולד לפני הוספתו למתכון. בנוסף, מכיוון שהשוקולד מכיל יותר שומן מאבקת קקאו, הפחית את השומן במתכון שלך, כגון קיצור או חמאה, בכף אחת (באמצעות HuffPost ).



אפשרות נוספת היא קקאו בתהליך הולנדי. עם זאת, תצטרך להגביר את החומציות במתכון שלך. לשם כך, הוסף 1/8 כפית קרם טרטר, מיץ לימון או חומץ לבן (דרך האשוחית אוכלת ).

בנוסף, שבבי שוקולד לא ממותקים או חצי ממותקים הם אופציה. הם ככל הנראה מהסוג שאתה קונה לאפיית עוגיות שוקולד צ'יפס.

תחליפי אבקת קקאו אחרים

שוקולד

בדיוק כמו בשוקולד לא ממותק, יש להמיס את השוקולד צ'יפס לפני שיוסיפו אותו למתכון. כמו כן, הצ'יפס חצי מתוק אכן מכיל תוספת סוכר. פצה על כך על ידי הפחתת כמות הסוכר המגורר או ממתיקים אחרים שתוסיף. מומלץ גם להפחית מעט את החמאה או לקצר כדי לפצות על כל חמאת קקאו בשוקולד (דרך ספייסוגרפיה ).



חרוב הוא התחליף הטוב ביותר שאינו קקאו. הטעם לא לגמרי זהה, אבל הוא קרוב מספיק כדי שהוא יעבוד כחלופה, ויש לו מראה דומה לשוקולד. השתמש במדידת אבקת חרובים למידה לאבקת הקקאו.

ההמבורגרים הקפואים הטובים ביותר לצלייה

יש להשתמש בתערובת קקאו, שנראית שהיא תחליף טוב, רק כמוצא אחרון. בתערובת הקקאו יש רק כמות קטנה של אבקת קקאו, אז מידה מידה, תוסיפו פחות אבקת קקאו למתכון שלכם, כמו גם תוספת של כל דבר אחר שיכול להיות בתערובת הקקאו, כמו טון סוכר, וזה יכול להיות קשה להבין בדיוק כמה להוסיף.