למה מותגי מים בבקבוקים שונים טועמים אחרת

מים בבקבוקים על מדף המכולת בסין Afp / Getty Images

צאו לטייל במעבר המים בחנות המכולת שלכם, וסביר להניח שתבחרו במום. ולמרות שמספר המותגים עשוי להיראות גבוה מאוד, ברור כי הם עשויים לטעום מעט זה מזה.

מים בבקבוקים הם למעשה שונים לגמרי בטעמם. הם כל כך שונים, למעשה, שיש דבר כזה סומלייה של מים, שמועסקת על ידי כמה מסעדות יוקרה בלוס אנג'לס (דרך טבחים מאוירים ). מכיוון שפיג'י ואוויאן, למשל, מבוקבקים משני צדי כדור הארץ, הגיוני שיש להם פרופילי טעם שונים.



קחו לדוגמא את פיג'י עם הבקבוק בעל הנושא הטרופי. הוא מבוקבק על מדינת האי פיג'י ומגיע מאקוויפר המסנן את המים דרך סלע וולקני (דרך פיג'י ). מסעם של המים דרך הסלע הוולקני הנקבובי מאפשר להם לאסוף מינרלים ואלקטרוליטים לאורך הדרך, ולהעצים את הטעם, אותו מתארת ​​החברה כחלק וחלק. פיג 'י מדורגת באופן עקבי כאחד הטובים ביותר בבקבוקי מים בבדיקות טעם המחיר משקף זאת (באמצעות פלייאוף מוצר ).

הופסקו טעמי הפעמון הכחול

מים מינרליים ומי ברז מטוהרים טעמם שונה

בקבוקי מים מפלסטיק

עם זאת, ישנם מעיינות טבעיים בכל רחבי העולם, לא רק באוקיאניה. אוויאן, למשל, מגיע ממעיינות טבעיים באלפים הצרפתיים. במים נמצאים אלקטרוליטים ומינרלים טבעיים, ובגללם יש לאוויאן טעם מינרלי- y ייחודי מאוד.

אבל לא כל בקבוקי המים ממעיינות טבעיים מפוארים עם רמז למינרלים בחיך. ראש החץ הוא אחד המותגים המוכרים ביותר (והזולים) של מים בבקבוקים, שמגיע ממעיינות הרים בקליפורניה, קולורדו וקנדה, ובאתר האינטרנט שלה אין שום אזכור למינרלים (דרך ראש חץ ).



מצד שני, ישנם מותגי מים בבקבוקים כגון דאסני , שהם פשוט מי ברז מטוהרים בתוספת מינרלים כמו מלח, מגנזיום גופרתי ואשלגן כלורי להעצמת הטעם (באמצעות בריאות אחת של רדינג ). כמובן שיש סיבה לצפות שהמים האלה שנלקחו מהברז במפעל קוקה קולה יטעמו אחרת ממים שמקורם באקוויפר על אי טרופי.

המטבח של כריסטינה וילסון