מדוע אסור לכם לקנות תבלינים בקוסטקו

תבלינים

מי שקונה בקוסטקו מכיר את השמחה לגלות דברים חדשים שיש למחסן להציע, או את ההתרגשות (הגדולה יותר) לאתר מוצר מועדף שהחנות, מסיבה זו או אחרת, הפסיקה אך החליטה להחזיר. ולמרות שאנחנו עשויים להתפתות להצטייד רק למקרה הכוחות להחליט שהמלאי היה טעות, יש כמה דברים ותיקים קונים בקוסטקו ממליצים לא לקנות בתפזורת.

בין הדברים האלה, ארצות הברית היום ממליץ לקונים בקוסטקו להתרחק מתוצרת (מי צריך שק של 30 קילו של ספוד או חבילה ענקית של ירקות סלט?), חומר ניקוי (שנראה שיש לו חיי מדף קצרים ממה שחשבנו), וכן תבלינים (שמגיעים בבקבוקים ג'ינורמיים שנעים בין 18 גרם שום מגורען ל -5 קילו פפריקה מהודרת).



תבליני קוסטקו זולים, אך עדיין עשויים לבזבז כסף

גרגרי פלפל צבעוניים מיובשים

אם היית מחשב את המחיר של תבלין ארוז בקוסטקו באונקיות, אף אחד לא היה מסכים שהמחירים הופכים את הרכישה לשווה את הכסף. למרבה הצער, כמו בקניית תוצרת בתפזורת, קשה לדמיין שזקוקים ל -2 קילו אורגנו מיובש או 2 קילו פטרוזיליה מיובשת, במיוחד מכיוון שכ מק'ורמיק מציין, חיי המדף של עשבי תיבול יבשים, בצורת עלה טחון או שלם, הם בין שנה לשלוש שנים. תחשוב כמה אורגנו אולי השתמשת בצנצנת הקטנה שאספת בסופר בפעם האחרונה ... אלא אם כן אתה מבשל באופן קבוע לקהל, סביר להניח שיהיה לך קשה לעבור צנצנת של 2 קילו עשבי תיבול לפני המיטב לפי תאריך. כולנו אספנו את הבקבוק הישן של בזיליקום מיובש שהיה חום וחסר ריח, נכון? לשם מועדות עשבי הקוסטקו שלך.

אפיקוריוס אומר שתבלינים טחונים מתחילים לאבד את כוחם לאחר שישה חודשים. ובעוד שתבלינים שלמים עשויים להיות בעלי חיי מדף ארוכים מעט יותר ( אפיקוריוס נותן תבלינים שלמים בשנה, מק'ורמיק אומר שהם יכולים להיות טובים עד ארבע), לא משנה מה, עדיף לקנות ולהשתמש בתבלינים טריים בבישול שלך. אחרי הכל, עשבי התיבול והתבלינים האלה הם מה שאתה נשען עליו לטונות של טעם, וכל דבר בן שנתיים פשוט לא יהיה טעים כל כך.